Nach einigen warmen Tagen war es nun sehr wichtig schnell eine Bewässerungsanlage in den Neuanlagen zu installieren. Die heißen Tage haben den Boden sehr ausgetrocknet. Somit hatten die Stöcke so gut wie keine Chance größer zu werden. Die Leitung einer Tröpfchenbewässerung ist so aufgebaut, dass alle 0,5 m eine Tropföffnung ist. So werden ab jetzt alle Stöcke reichlich mit Wasser versorgt und man sieht jeden Tag einen Fortschitt der jungen Rebstöcke.
Der nächste Arbeitsschritt steht nun bevor: Die Stöcke werden ausgebrochen, was bedeutet, dass man sich bei jedem Stock überlegen muss, welchen Austrieb man stehen lässt, um ihn später als "Grundstock" zu verwenden.
